朝は定番のホットサンド
昨夜の暴風で寝不足なのに、朝はしっかりとお腹が減ります。そこでキャンプ飯の定番♪ホットサンドを作りました。食パンにハムと、とろけるチーズ乗せます、チーズで土手を作り、真ん中にポンっと卵を落とします。焦げないように両面を程よく焼くだけなのに、外はカリっとして中は卵とチーズがとろけて美味しかったです。とっても簡単なので試してください、アツアツなので火傷注意です(*^^*)
徳島県美馬市は、青とうがらしの「みまから」が名産で、道の駅で「みまからソーセージ」なるものを買ってみました♪ 一口食べた瞬間「辛っ！」でもクセになる！ビールと間違いなく合うソーセージでした。（次の日、道の駅に買いに行くも売り切れ…（泣））
ソーセージの焼き方は、スキレットに水を入れてボイルし、水を捨てた後に、オリーブオイルをかけて表面を焼くと、外はカリッ中はとってもジューシーになります。
ご飯を食べたあとは、コーヒータイムです。「ゆるキャン△」９巻・伊豆キャンプの様子を読みながら、まったりした時間を過ごします。
２日目はのんびり晩ごはん
２月とは思えないお天気で気温は13度、こんな暖かい日はソト飯が美味しいと思い、焚き火・炭火の準備を始めます。斧を使って薪を割ったりする時間が楽しいのですが、薪割り台が３つに割れました。（うっ…（泣））
そしてコンパクトグリル・笑’ｓのB６君に、火が付いた炭火をセットして、焼き鳥を焼きはじめます。あー、塩加減、鶏皮の油が落ちてカリッとした感じがたまりません。
徳島県の名産「みまから」と焼き鳥を合わせてみたら、ピリッと辛いけど合います。一味や山椒みたいに薬味として使いやすいです。一口鶏肉を食べて、日本酒をいただく。この繰り返しです(^o^)
お楽しみの焚き火タイム
今年初の焚き火ができました、パチパチと聞こえる音を聴きながら夜を過ごしました。風も強くなく、わんこたちも一緒に楽しめたのがよかったです。
のんびりと夜を過ごしたい気持ちもありましたが、寝不足のため早々に施設内にあるお風呂へ入り、就寝しました。
タケノコテントの工夫点
タケノコテントは８本のサイドポールを支えるための、ロープ８本あります。そこでロープにLEDライトをつけてみました。
テントを横切った子どもたちが、「お家みたいなテントママ見て！ライトアップしてるよー」って喜んでくれたのは嬉しかったです。
テントのライトアップは、見た目も可愛いのですが、夜のトイレや洗い物などする時に、ロープで転ばないようにと思い購入しました。
ライトも安いのでオススメします！
さいごに
2月のキャンプは寒そうですが、お天気が良いと外で楽しく過ごせます。虫もいないし、焚き火をするならベストシーズン！でも事前に天気予報の確認、雪が降る地域へ行く場合、スタッドレスタイヤなど準備も大切です。
最終日の朝は気温が０度まで下がり、テントや車に霜が降りていました。石油ストーブでテント内を暖めると、気温は15度まで上がりました、寒さ対策をして冬のキャンプを楽しみたいです。今回、電気毛布が壊れていたこと…（泣）キャンプの準備の際、しっかりと動作確認をしないと、寒い思いをするんだと反省しました。